maanantai 15. heinäkuuta 2013

Hallavahakas

Huomio!
-käytä sienten tunnistamiseen aina vain luotettavia lähteitä, kuten esimerkiksi Elintarvikevirastoa ja sen suosittelemia lähteitä, kuten Arktiset Aromit- sivustoa, sekä suomalaisia sienikirjoja.
-älä käytä tietolähteenä blogeja (edes tätä blogia), mielipidekirjoituksia tai edes Wikipediaa.
-joskus jopa sanomalehdille sattuu vahinkoja, eli käytä harkintaa ja maalaisjärkeä.

Hallavahakas, latinaksi Hygrophorus hypothejus, på svenska frostvaxskivling,
ilmestyy kangasmetsiin nimensä mukaisesti vasta ensimmäisten yöpakkasten tultua. Tämä myöhäissyksyn sieni on miedon maukas löytö. Ei pidä antaa limaisen lakin pelästyttää, tämä harvassa kasvava sieni on hyvä ruokasieni joko käytettäväksi tuoreeltaan vaikkapa sienipiiraassa tai säilöttäväksi kuivaamalla.

Tämän sienen voi sekoittaa muutamaan näköislajiin, joten katso tarkemmat tuntomerkit ja tiedot esim. Suomalainen sienikirja, Korhonen & Penkkimäki, Readme.fi 2012, sivu 33.


Sadesäällä kuvaamani nuoret hallavahakkaat.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Saa kommentoida!